Newby Teas: ученые назвали сорты чая с высоким содержанием токсичных веществ

Специалисты установили, что популярные сорта черного чая, включая «Английский завтрак» и «Эрл Грей» могут быть потенциально опасными для организма. По словам экспертов, они содержат повышенные уровни фторидов, передает журнал «Newby Teas».

Фото: freepik Наука

При постоянном употреблении чая этих сортов человек может чувствовать себя крайне плохо. Ученые рассказали, что в них могут содержаться фториды. Это соединения фтора, которые в небольших количествах необходимы организму, например, для укрепления зубной эмали. Однако при избыточном поступлении они могут оказывать токсическое действие.

Если слишком часто употреблять перечисленные сорты чая, то в организм может поступать большое количество фторидов. Источником данных веществ в чае является растение Camellia sinensis, которое активно накапливает этот элемент из почвы и воды. Недавно было проанализировано 87 образцов черного и зеленого чая из Европы, Азии и США.

Максимальный уровень содержания фторидов достигал 4,6 мг/л, что полностью восполняет или даже превышает нормы суточного потребления фтора. Самые большие показатели были выявлены в популярных смешанных видах черного чая, а именно «Английский завтрак» и «Эрл Грей». У некоторых производителей значения доходили даже до 4,2-4,6 мг/л.

Ранее доктор медицинских наук, кардиолог Алексей Никитин заявил, что людям с гипертонией не обязательно полностью отказываться от кофе.

Источник: glavny.tv